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El Camino de la Pizza


Una pizzería que pasa de generación en generación

La Posta de Achával, pizzería clásica de Caballito, es refugio gastronómico de jugadores de fútbol, rugby, vecinos y familias, que se reúnen todas las semanas desde hace años. ¿Qué piden? Sin dudas: fugazzeta. Gustavo, el encargado de La Posta de Achával nos cuenta que todas las semanas un grupo de 40 jugadores del Club Italiano […]

Una pizzería cool para ir de cita

Si para vos las citas románticas pasaron de moda, Almacén de Pizzas es tu lugar ideal para ir a comer en pareja sin rozar lo cursi, disfrutando de una pizza gourmet a un precio razonable y en un ambiente sofisticado. Velitas, corazones y música chill out ya no son el lugar ideal para una cita. […]

Las diferentes formas de la pizza

En algunas ciudades se acostumbra la pizza por porciones; pedir mitad y mitad te permite probar dos sabores. Los más tradicionales, no salen de la pizza entera. ¿A vos, cómo te gusta más? Sobre gustos no hay nada escrito versa el dicho popular, y a la hora de comer cada uno es esclavo de sus […]

RECOMENDAME UNA. Santa María: fiel a su tradición

Le preguntamos a Luciano Nanni, uno de los chef más conocidos de Rosario, cuál es su pizzería preferida en la ciudad y sin dudarlo nos dijo: Santa María. Palabras de un profesional. “Es la más tradicional de Rosario, no quiero exagerar pero debe tener por lo menos 50 años”, dice Luciano Nanni, excelso chef que […]

Guerrín: la que eligen los turistas

Turista que llega a Buenos Aires ya sabe que a metros del Obelisco va a encontrar “la señora de las pizzas” en una de los establecimientos más archiconocidas de la ciudad: Guerrín. “La pizzería es una de las más conocidas, a mí me la recomendaron. Cuando venís a Buenos Aires hay ciertas cosas que tenes […]

Nápoles y la calle de las pizzerías

Si se visita la bella ciudad del sur de Italia, es indispensable recorrer la Via dei Tribunali, corredor pizzero por excelencia en la ciudad donde Diego Armando Maradona es rey. Te invitamos a darle una miradita a la “Calle del Tribunal”. La mayoría de las pizzerías que se pueden encontrar sobre la Via dei Tribunali, […]

Spontini: la gran pizza

Una pizzería en la ciudad de Milán, Italia, muy característica. Famosa por sus “Trancio” (porciones o cortes) contundentes y baratos, que te dejan bien lleno. Si bien tiene varias sucursales, la de Corso Buenos Aires 60 (ingreso por Vía Spontini, 4) es la más conocida. Ubicada en el corredor turístico de las tiendas de alta […]

La Continental de San Telmo

En el barrio más bohemio de Buenos Aires, hay una esquina que mezcla tradicionalismo con modernidad. Pizza a la piedra en un ambiente iluminado y pasajero. En calle Defensa al 700, en pleno corazón de San Telmo, La Continental tiene uno de sus 17 locales, el cual está perfectamente armonizado con la estética del barrio. […]

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